时值高温天气，营养师协会专家推荐以下5种食物，让您吃出清凉。

哈密瓜  瓜类都含有丰富的钾，但哈密瓜的钾含量是西瓜的3倍。哈密瓜富含胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗烈日危害。

浆果类  浆果类食物富含与阿司匹林成分相近的物质，有消炎作用，能有效减轻日灼带来的伤害。它们还富含抗氧化剂维生素C。葡萄、番茄、柑橘等是常见的浆果种类，适合在夏季食用。

菠菜  菠菜富含水分和大量镁、叶黄素，能使皮肤和眼睛免受烈日危害。

红辣椒  辣椒能有效促进汗液排放，起到降温作用，大蒜和生姜也会起到类似的作用。

运动型饮料  在湿热环境下进行运动，运动型饮料也许是一种较好的选择。它能补充矿物质，增进人体对液体的吸收。

摘自2010年7月9日《中国红十字报》生命.健康