为切实保障群众饮食安全，推动网络外卖食品安全突出问题整治工作落地见效，近期，青岛市副市长赵胜村带队赴我区网络外卖聚集区，督导检查食品安全突出问题整治工作落实情况，市市场监督管理局局长兼市食药安委会办公室主任张咏雁、市南区分管副区长张志栋、市南区市场监督管理局局长兼市南区食药安委会办公室主任陆培师等相关领导全程陪同督导。

    督导过程中，赵胜村副市长一行深入各网络外卖聚集区，逐一查看入驻餐饮商户的后厨卫生状况、原料存储管理以及食品安全制度落实情况，并现场听取了聚集区主办方、市南区市场监管局及属地市场监管所关于近期整治工作开展情况的汇报，详细了解工作推进中的难点与成效。

    督导中，赵胜村副市长对我局依托聚集区主办方强化入驻商户规范管理的工作模式表示认可，同时对后续整治工作提出七点要求：一是加快推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，织密网络监管网络；二是严抓从业人员健康管理与业务培训，夯实主体责任基础；三是推行食材统一采购，严格落实进货查验与索证索票要求；四是指导主办方进一步健全完善食品安全各项管理制度，推动管理规范化；五是全面清理整治后厨卫生死角，优化经营环境卫生；六是持续做好经营场所日常消毒消杀，防范公共卫生风险；七是强化消防安全管理，完善制度落实，筑牢安全底线。

    下一步，我局将按照本次督导要求，逐项细化落实整改，持续深化食品安全领域整治工作，以严实举措守护广大市民饮食安全。